, , ,

Havermout met gebakken bacon en appel

Mijn favoriete pannenkoek is er een met bacon en appel. Maar ‘s ochtends wil je iets wat net wat meer vult, zodat je de ochtend doorkomt zonder hongergevoel.

Daarom ging ik experimenteren met havermoutpap. En het resultaat is eigenlijk net zo lekker! Een lekker papje zoals je vast gewend bent vaker ‘s ochtends te eten met heerlijke warme appel en de hartige en knapperige touch van bacon. Yummmmm een heerlijke zoet-zout combi!

Kijk snel hoe je dit heerlijke ontbijt maakt!

Meeneemtip:

Havermout kun je samen met de gebakken appel meenemen in een bakje. Houd de bacon apart. In de magnetron warm je de pap en appel even op. Vervolgens verkruimel je de bacon er overheen.

    Ingrediënten

    • 40 gram havermout
    • 200 ml melk (ik gebruikte plantaardige cashew melk van provamel)
    • 2 plakjes bacon
    • 1/2 appel (bv. elstar), in plakjes
    • beetje honing of maple syrup

    Bereiding

    1. Bak de plakjes bacon knapperig in een koekenpan (je hoeft geen olie te gebruiken).
    2. Haal de bacon uit de pan en bak vervolgens de plakjes appel in het vet van de bacon voor +/- 5 minuten totdat de appel zacht en lichtbruin is.
    3. Maak ondertussen de havermout pap door de melk en havermout samen te koken voor een paar minuutjes.
    4. Doe de havermoutpap in een schaaltje, leg de appelplakjes erop, verkruimel de bacon er over en doe er naar smaak wat honing of maple syrup over.

    Eet smakelijk!

    Lees ook!

    2 comments on “Havermout met gebakken bacon en appel

    1. Oké vet toevallig. Ik had vanmorgen trek in havermout. Ik had trek in bacon. Ik besloot beide te combineren en met een beetje googelen kwam ik op jouw blog uit. Ik heb ‘m gegeten met geitenmelk, havermout, bacon, agavesiroop en kaneel. Maar ik kan me voorstellen dat ‘ie met appel ook heerlijk is!

      • Wat leuk en toevallig dat je bij mijn blog uitkwam :-)! Met appel is het inderdaad heerlijk, probeer maar een keer!

    Laat een reactie achter!

    Je mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Wis