, ,

EASY SALAD #2: Salade met herfstfruit, spekjes en kaas

Ik probeer meer te experimenteren met fruit in een salade. Dit kan heerlijk zijn in combinatie met hartige ingrediënten. Uiteraard nemen seizoensfruit!

Dit keer een salade met appel en witte druiven. In combinatie met pittige kaas, gebakken spekjes en een honing-mosterd dressing echt heerlijk!

Welk fruit vind jij het lekkerst in een salade? Laat het weten!

EASY SALAD:

Elke maand deel ik een ‘EASY SALAD‘ met jullie: makkelijk en snel te maken, rekening houdend met het seizoen en ook nog eens gezond! Check ook de EASY SALAD van vorige maand!

    Ingrediënten (1 persoon):

    • Sla naar keus
    • 1/2 elstar appel, in dunne plakjes
    • 8 pitloze witte druiven, gehalveerd
    • Paar plakjes ontbijtspek, uitgebakken en in stukjes
    • Parmezaanse kaas schaafsel
    • 1 eetlepel grove mosterd
    • 1 eetlepel honing
    • 1 eetlepel olijfolie

    Bereiding:

    1. Leg wat sla op een bord.
    2. Leg daar de appel, druiven, kaas en gebakken spekjes op.
    3. Meng de mosterd, honing en olijfolie tot een dressing en doe over de salade.

    KLAAR!

    Lees ook!

    One comment

    Laat een reactie achter!

    Je mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Wis