, ,

EASY SALAD #5: salade met watermeloen, geitenkaas en gegrilde kip

Het is weer tijd voor een makkelijk salade recept. Soms heb je gewoon weinig tijd, maar wil je toch snel iets gezonds in elkaar flansen. Probeer deze zomerse salade snel uit!

Ook al voelt het alsof de zomer pas net begonnen is, vandaag is het alweer september! Gelukkig blijft het weer voorlopig nog even goed en kan een zomerse salade nog prima! Ga dus lekker naar buiten rond lunchtijd, want deze zomerse EASY SALAD neem je makkelijk mee in een bakje!

Én er zit weer fruit in de salade! Dit keer verfrissende watermeloen, samen met zachte geitenkaas en gegrilde kip echt een top combinatie! Mocht je deze week een keer kipfilet eten dan kun je mooi een restje bewaren voor deze EASY SALAD!

Probeer deze smakelijke salade snel uit! Hopelijk kun je ervan genieten in het zonnetje tijdens de lunchpauze!

Elke maand deel ik een ‘EASY SALAD‘ met jullie: makkelijk en snel te maken, rekening houdend met het seizoen en ook nog eens gezond! Check ook de EASY SALAD van vorige maand!

HOE MAAK JE HET?

Ingrediënten

  • Sla naar keuze
  • Stuk watermeloen in blokjes
  • 50 gram zachte geitenkaas, in stukjes
  • Handje pistachenoten
  • Restje gerilde (en gekruide) kip (je kunt dit ook vervangen met gerookte kip)
  • Olijfolie en balsamicoazijn

Bereiding

  1. Verdeel wat sla op een bord en doe er wat olie en azijn door.
  2. Voeg de watermeloen, geitenkaas, kip en pistachenoten toe.

Easy does it!

Lees ook!

Laat een reactie achter!

Je mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Wis